מדוע לגדל את גינת הירק שלך בינואר?
בזמן הזה של השנה כשהימים קצרים והקור שולט, אולי אתם תוהים אם אפשר לעשות גינה. התשובה היא כן! ינואר הוא החודש האידיאלי להתחיל לשתול ירקות מסוימים שישגשגו בתנאי חורף.
זה לא רק יאפשר לך לשנות את התזונה שלך, אלא גם תחסוך הרבה כסף בקניות שלך.
12 הירקות לשתול כעת
טיפוח גינת הירק שלך בינואר אפשרי, בתנאי שתבחר את הירקות הנכונים. הנה הרשימה של שנים עשר הירקות שתוכל להתחיל לזרוע כבר עכשיו.
שום
שום הוא ירק מושלם לשתילה בינואר. זה דורש מעט מאוד טיפול ואוהב טמפרטורות קרות. עדיף לשתול אותו באדמה מנוקזת היטב כדי למנוע ממנו להירקב.
עירית
עירית משגשגת גם בחורף. אתה יכול לשתול אותו בעציצים בתוך הבית וליהנות מהריח והטעם שלו כל השנה.
תרד
תרד עמיד מאוד בפני קור. אתה יכול להתחיל לזרוע אותם כבר בינואר ולאורך פברואר לקציר אביבי.
שעועית
מינואר, אתה יכול לשתול את השעועית. הם מעריכים את הקור והצמיחה שלהם מהירה יחסית.
נקודות
בדומה לשעועית רחבה, ניתן לשתול אפונה עכשיו לקציר אביב.
כרישה לקיץ
כרישות קיץ נזרעות בינואר. הם יהיו מוכנים לקציר בתחילת הקיץ.
בצל
בצל לבן או אדום נטועים בינואר וניתן לקצור אותו באביב.
כרוב
כרוב אוהב את הקור. נבטי בריסל, כרובית וקייל אפשר לשתול עכשיו.
שאלוט
צלי שאלוט מעריכים את הקור וניתן לשתול אותו בתקופה זו של השנה.
חסה חורף
חסה חורף עמידה מאוד בפני קור. ניתן לזרוע אותו בינואר ולקטוף אותו באביב.
פטרוזיליה
פטרוזיליה היא עשב נוסף שניתן לזרוע בבית במהלך החורף.
גזר
גזר אוהב את הקור וניתן לזרועו כעת.
קבל את כלי הגינון שלך!
גידול גינת ירק משלך בינואר דורש מעט תכנון והכנה. בחרו את מגוון הירקות המתאים, הכינו את האדמה היטב והיו סבלניים. העבודה שתזרע היום תהפוך לבציר טרי וטעים באביב.
