האביב מתכונן כעת: נטיעת ירקות בפברואר
בזמן שהימים מתחילים להתרחב, גננים מנוסים יודעים שהכנות האביב כבר החלו. גם אם הטמפרטורות נותרות נמוכות, פברואר מציע אפשרות להתחיל לזרוע ירקות מסוימים שאינם מפחדים מהקור. להלן מבחר של ארבעה ירקות לשתול כעת לקציר באביב
1. אפונה
אפונה הם אידיאליים לזריעה בפברואר. הירקות הצומחים במהירות מעריכים את הטמפרטורות הקרירות יותר מתחילת האביב כדי לנבוט ולצמוח. Du Peagetout ל אפונה , זנים אלה מספקים תשואה נדיבה תוך מספר חודשים בלבד
2. סעיפים
ניתן להיזרע בפברואר
החסה החורפית חסה חורפית , כמו חסה אביב או אדום חורף, בפברואר. הם עמידים יותר באקלים קר מאשר עמיתיהם בקיץ. הירקות הצומחים במהירות יגיעו לגודל האופטימלי שלהם באפריל או מאי, מושלמים לסלטים אביביים טריים ופריכים
3. Radis
צנוניות הם ירק נוסף שניתן לזרוק בפברואר לקציר בתחילת האביב. עם הצמיחה המהירה שלהם, ירקות צבעוניים אלה מושלמים למי שרוצה לראות תוצאות מהירות. ניתן לזרוע את הצנוניות כל שבועיים למסיק רציף לאורך כל האביב והקיץ
4. תרד
סוף סוף, תרד ניתן לשתול בפברואר לבציר אביב. ירקות אלה העשירים בחומרים מזינים הם מקור מצוין לוויטמינים A, C ו- K, כמו גם ברזל וסידן. זריעתם מוקדם מאפשרת להשיג יבול קבוע לפני שחום הקיץ מגדיל את הצמחים בזרעים. למרות שפברואר עשוי להיראות רחוק מהאביב, נטיעת הירקות הללו כעת תעניק לך צעד לפני עונת הגינון. לכן, התכוננו ללכלך את הידיים שלך ולהתענג על פירות העבודה שלך בזמן האביב
